刺身と納豆と漬物のばくだん レタス包み
5分以内でさっと用意出来て見栄えもばっちり！お手頃な発酵食品の納豆に、お刺身や漬物を組み合わせ、海苔の代わりにレタスで包み、しゃきしゃきっと爽やかに頂きます。昆布のうま味がきいた「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット」とオリーブオイルが食材を美味しくまとめてくれます。ヤマサしょうゆの華やかな香りがお魚のおいしさを引き立てる、「サカナにヤマサ」レシピです。
作り方
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。刺身、しば漬け、大葉、フライドオニオンは粗く刻む。
Aを小さい器に入れ、泡だて器などで混ぜ合わせる。
平皿に具材を彩りよく並べ盛り（写真参照）、レタスを別皿にのせ、STEP2を添える。テーブルに並べてまずは彩りも楽しんで。食べる直前に具材にたれを回しかけ混ぜ合わせてからレタスにのせ、包んで頂きます。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 158kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
| レシピ制作者 | 青山 清美／金魚 |
材料
| 刺身（鯛、まぐろ、ぶり、あじ等お好きなもので可） | 60g | ||
| レタス | 2～4枚 | ||
| 納豆（ひきわり） | 60g | ||
| 大葉 | 4枚 | ||
| しば漬け | 15g | ||
| フライドオニオン | 3g | ||
| A＜たれ（作りやすい分量目安）＞ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット | 15ml | ||
| オリーブオイル | 10ml | ||
| すだち果汁 | 5ml | ||
作り方
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。刺身、しば漬け、大葉、フライドオニオンは粗く刻む。
- Aを小さい器に入れ、泡だて器などで混ぜ合わせる。
- 平皿に具材を彩りよく並べ盛り（写真参照）、レタスを別皿にのせ、STEP2を添える。テーブルに並べてまずは彩りも楽しんで。食べる直前に具材にたれを回しかけ混ぜ合わせてからレタスにのせ、包んで頂きます。
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