たけのこの牛だし炊き込みご飯
具材はたけのこだけでも、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」の醤油のコクと牛だしのうま味で味わい深く、香りまで美味しい炊き込みご飯に。
作り方
たけのこは薄切りにして水気を拭き取る。
炊飯器に無洗米を入れ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」とごま油を加え、水を2合目まで注ぎ軽く混ぜ、STEP1をのせ通常通りに炊く。
ごま油を加えて炊飯することで、冷めてもしっとりもっちり仕上がります。お弁当にもおすすめです。炊きあがったらしゃもじで切るように混ぜる。
- 三つ葉は適当な長さに切り、茎の部分をSTEP3に加え軽く混ぜ、お茶碗によそう。仕上げに、三つ葉の葉の部分をのせる。
人数 | 2~3人分 |
---|---|
調理時間 | 5分 |
カロリー(1人分) | 390kcal |
塩分(1人分) | 1.9 g |
レシピ制作者 | 青山 清美/金魚 |
材料
無洗米 | 2合 | ||
たけのこ(水煮) | 160g | ||
三つ葉 | 2本 | ||
ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし | 45ml | ||
ごま油 | 5ml |
調理時間は、炊き込み時間を除く。
作り方
たけのこは薄切りにして水気を拭き取る。
炊飯器に無洗米を入れ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」とごま油を加え、水を2合目まで注ぎ軽く混ぜ、STEP1をのせ通常通りに炊く。
ごま油を加えて炊飯することで、冷めてもしっとりもっちり仕上がります。お弁当にもおすすめです。炊きあがったらしゃもじで切るように混ぜる。
- 三つ葉は適当な長さに切り、茎の部分をSTEP3に加え軽く混ぜ、お茶碗によそう。仕上げに、三つ葉の葉の部分をのせる。
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