これ!うま!!あっさり♪猪鍋(ぼたん鍋風)

猪鍋の味噌味を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で、おだしの効いたあっさりとした味にアレンジ。
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)508kcal
塩分(1人分)6.5 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
猪肉(薄切り)250g
焼き豆腐200g
白菜140g
長ねぎ100g
えのき1袋
しいたけ4個
しょうが20g
すだち1個
<鍋つゆ>
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ120ml
600ml

作り方

  1. 焼き豆腐は食べやすい大きさに手でちぎる。白菜は食べやすい大きさに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。えのきは石突を切り落として手でほぐす。しいたけは軸を切り落として、かさの表面を飾り切りにする(しなくても可)。しょうがは細切りにする。すだちはスライスする。
  2. STEP1を鍋に詰め、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を混ぜ合わせて回しかけて煮込む。
    鍋つゆの分量は参考です。ご家庭の鍋の大きさで、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1:水5で調節してください。
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