銀鱈の煮つけ
味付けは、ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」だけで仕上げる簡単煮つけです。
作り方
- 鍋にAを入れて煮立てる。しいたけは軸を取り、長ねぎは2cm幅に切っておく。
- 銀だら、長ねぎ、しいたけを入れ、中火で8～10分ほど煮る。
- 仕上げにほうれん草を加える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
材料
| 銀だら | 2尾 | ||
| 長ねぎ | 1/2本 | ||
| しいたけ | 1枚 | ||
| ほうれん草 | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし | 大さじ2～お好みで | ||
| 水 | 1カップ | ||
| 酒 | 大さじ3 | ||
| しょうが（薄切り） | 2枚 | ||
作り方
- 鍋にAを入れて煮立てる。しいたけは軸を取り、長ねぎは2cm幅に切っておく。
- 銀だら、長ねぎ、しいたけを入れ、中火で8～10分ほど煮る。
- 仕上げにほうれん草を加える。
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