銀鱈の煮つけ
味付けは、ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」だけで仕上げる簡単煮つけです。
作り方
- 鍋にAを入れて煮立てる。しいたけは軸を取り、長ねぎは2cm幅に切っておく。
- 銀だら、長ねぎ、しいたけを入れ、中火で8~10分ほど煮る。
- 仕上げにほうれん草を加える。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
材料
銀だら | 2尾 | ||
長ねぎ | 1/2本 | ||
しいたけ | 1枚 | ||
ほうれん草 | 適量 | ||
A | |||
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ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし | 大さじ2~お好みで | ||
水 | 1カップ | ||
酒 | 大さじ3 | ||
しょうが(薄切り) | 2枚 |
作り方
- 鍋にAを入れて煮立てる。しいたけは軸を取り、長ねぎは2cm幅に切っておく。
- 銀だら、長ねぎ、しいたけを入れ、中火で8~10分ほど煮る。
- 仕上げにほうれん草を加える。
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