さばの漬け焼

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さばはビタミンB2や Dが多く、特にビタミンB2は魚の中では群を抜く豊富さ。ビタミンB2は、脂質を代謝してエネルギーに変換することから、ダイエットや疲労回復に欠かせないビタミンです。
人数2人分
調理時間35分
カロリー(1人分)402kcal
塩分(1人分)6.8 g
材料
さば600g(1尾)
レモン50g(1/2個)
ヤマサ昆布つゆ100ml(1/2カップ)

作り方

  1. さばを3枚におろし、ななめそぎ切りにする。
  2. レモンは薄くスライスする。
  3. STEP2「ヤマサ昆布つゆ」100mlを合わせ、STEP1を15分程度漬けておく。
  4. STEP3をグリルで焼き、焼きあがったら器に盛る。
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