和風そうめんカッペリーニ
夏休みにお子さまと一緒に作れるそうめん料理。盛りつけを冷製パスタの様に盛りつけていつもと違うそうめんを楽しみましょう。
作り方
きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーでむくように切る。
細くなってむきにくくなったら包丁で薄切りにする。
豚肉は、熱湯でさっとゆでて、そのまま冷ます。
そうめんは表示時間どおりにゆで、冷水でしっかりとしめ水気をきって器に盛り、STEP2、STEP3、ホールコーン、4つ割に切ったミニトマトをのせ、よく混ぜ合わせたＡをかけていただく。
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