和風そうめんカッペリーニ

作り方

1. きゅうりは長さを半分に切り、ピーラーでむくように切る。
2. 細くなってむきにくくなったら包丁で薄切りにする。
3. 豚肉は、熱湯でさっとゆでて、そのまま冷ます。
4. そうめんは表示時間どおりにゆで、冷水でしっかりとしめ水気をきって器に盛り、STEP2、STEP3、ホールコーン、4つ割に切ったミニトマトをのせ、よく混ぜ合わせたＡをかけていただく。