焼きなすのおひたし

なすは低カロリーでヘルシーな野菜。油を使わない「焼きなす」は、ダイエット中にもオススメなレシピです。

作り方

なすは焼き網で、皮全体が黒く焦げるくらいまで焼き、冷水にとって冷ましながら皮をむき竹串で4、5本に裂く。
「ヤマサ昆布つゆ」と水を合わせ、STEP1を入れて味を含ませる。
器に盛りつけ、お好みで生姜のせん切りを添える。

人数	4人分
調理時間	20分 ※味を含ませる時間は除く
カロリー(１人分)	46kcal
塩分(１人分)	1.1 g

材料

なす			6本
ししとう			12本
ヤマサ昆布つゆ			40ml
水			80ml
生姜			適宜

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

を使っています

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作り方

なすは焼き網で、皮全体が黒く焦げるくらいまで焼き、冷水にとって冷ましながら皮をむき竹串で4、5本に裂く。
「ヤマサ昆布つゆ」と水を合わせ、STEP1を入れて味を含ませる。
器に盛りつけ、お好みで生姜のせん切りを添える。

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