レンジでつくる鶏チャーシューでラーメン風そうめん

作り方

1. そうめんを表記時間ゆで、冷水でしめる。
2. 「地養鳥」むね肉は皮を取る。肉にフォークを刺しておく。
3. ポリ袋にAと肉を入れ揉み込み、約30分置く。
4. 耐熱皿に乗せラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱。一度取り出し、裏返して再度600Wで3分加熱。
5. そのまま粗熱がとれるまで置いておく。冷蔵庫で冷やしスライスする。
6. 器にそうめんを盛り、「ヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣つゆ」を薄めずにたっぷりかけ、チャーシューとカットサラダを盛る。