春キャベツの塩昆布玉子炒め
春キャベツと塩昆布で美味しく炒める肉野菜炒めです。少し塩っぽい味わいを玉子があることでまろやかに仕上がります。ご飯がどんどん進んでしまう味わいで、子どもが野菜をたくさん食べてもらえるメニューです。
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作り方
- 熱したフライパンにごま油をひく。にんにくを加える。
- にんにくの香りが出たら、キャベツ、豚肉を加え炒める。
- 豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしてきたところで、塩昆布と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてよく混ぜる。
- 最後に溶き卵を加えて火を止めて完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 394kcal |
| 塩分(１人分) | 3.2 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
| 豚肉（肩ロース） | 130g | ||
| 塩昆布 | 15g | ||
| キャベツ | 130g | ||
| 卵 | 2個 | ||
| ごま油 | 大さじ2 | ||
| にんにく（チューブ） | 15g | ||
お好みの野菜を加えてください。にら、もやし、にんじんとかもいいですね。
作り方
- 熱したフライパンにごま油をひく。にんにくを加える。
- にんにくの香りが出たら、キャベツ、豚肉を加え炒める。
- 豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしてきたところで、塩昆布と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてよく混ぜる。
- 最後に溶き卵を加えて火を止めて完成。
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