焼きねぎのマリネ

作り方

1. ねぎは3cm長さに切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、ねぎを並べて中火で焼き目をつける。こんがりと色づいたら中弱火にし、5分前後じっくりと焼く。
   ねぎの太さに応じて焼き時間、火加減は調整を。
2. 「ヤマサ 焼あごだしつゆ」で味付けし、火をとめてバルサミコ酢を入れる。全体をよく混ぜたら調味料ごと保存容器に移しそのまま30分以上置いて味をなじませる。
   冷蔵庫で冷たく冷やしてもおいしいです。