サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～
サッと表面を焼いた脂のりの良いサーモンを切り分け、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」に漬けた簡単メニュー。玉ねぎ入りの「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」がサーモンに染みて、ついつい箸がのびるおいしさです。
作り方
- サーモン(刺身用・さく)は余分な水分を拭く。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、にんにくを入れ、焼き色がついたら取り出す。
- 中火にし、サーモンを入れる。各面を約30秒ずつ焼いて取り出し、1cm厚さに切り分ける。
- 容器に「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を入れ、STEP3を入れて5分漬ける。
- 器に盛り、STEP2のにんにくと小口切りにした万能ねぎをちらす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 198kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | ちおり |
材料
| サーモン(刺身用・さく) | 1パック(約150g) | ||
| にんにく | 1かけ | ||
| ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢 | 大さじ2 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1/2 | ||
| 万能ねぎ | 適量 | ||
サーモンはよく切れる包丁を使うと断面がきれいです。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」はお好みで増やしてください。
作り方
- サーモン(刺身用・さく)は余分な水分を拭く。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、にんにくを入れ、焼き色がついたら取り出す。
- 中火にし、サーモンを入れる。各面を約30秒ずつ焼いて取り出し、1cm厚さに切り分ける。
- 容器に「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を入れ、STEP3を入れて5分漬ける。
- 器に盛り、STEP2のにんにくと小口切りにした万能ねぎをちらす。
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