みんなのレシピ:ぴりっと旨い ごまマヨもやちくサラダ

もやし・ちくわ・わかめのトリプル節約食材を使った簡単サラダ。地味になりがちなもやしサラダも、「ヤマサピリッと旨いごまだれ専科」とマヨネーズでこっくり満足感ある1品に。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)201kcal
塩分(1人分)2.8 g
レシピ制作者nyan_pecoe様/SnapDish
材料
もやし300g
ちくわ4本
A
ヤマサピリッと旨いごまだれ専科大さじ3
マヨネーズ(カロリーハーフタイプ)大さじ1と1/2
すりごま炒りごま各大さじ1~2
カットわかめ大さじ1~

作り方

  1. もやしをザルに入れて、熱湯を回しかけ、よく水気を切る。
  2. ボウルにもやし、斜め切りにしたちくわ、Aを加え全体を混ぜる。
    調味料はお好みの味に合わせて調節してください。「ヤマサピリッと旨いごまだれ専科」は程よく甘みもあるので、マヨネーズの酸味も穏やかになります。酸味が好きな方は、少し米酢などを足して調節してもよいでしょう。
  3. STEP2にすりごま、炒りごま、カットわかめを乾燥のまま加え、全体によく混ぜ合わせ、わかめが戻ってきたら完成。
    もやしの水気をすりごまとわかめがキャッチしてくれるので、水っぽさを軽減できます。
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