芽キャベツのぽん酢焼き

芽キャベツをサッと下ゆでしてから、バターと「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でソテーすればできあがり!芽キャベツのほろ苦さにバターのコク、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」のさわやかな酸味がよく合います。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)30kcal
塩分(1人分)0.3 g
レシピ制作者若子 みな美
材料
芽キャベツ10個
バター小さじ1
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢小さじ2

作り方

  1. 芽キャベツを縦半分に切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外)を適量加え、芽キャベツを入れて2分ほどゆで、ざるにあけて水気を切る。
  2. フライパンにバターを入れて弱火で熱し、芽キャベツの断面を底にして並べ、2分焼く。
  3. STEP3に「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を回し入れて絡め、火を止めて器に盛る。
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