芽キャベツのぽん酢焼き
芽キャベツをサッと下ゆでしてから、バターと「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」でソテーすればできあがり!芽キャベツのほろ苦さにバターのコク、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」のさわやかな酸味がよく合います。
作り方
- 芽キャベツを縦半分に切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外)を適量加え、芽キャベツを入れて2分ほどゆで、ざるにあけて水気を切る。
- フライパンにバターを入れて弱火で熱し、芽キャベツの断面を底にして並べ、2分焼く。
- STEP3に「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を回し入れて絡め、火を止めて器に盛る。
人数 | 4人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 30kcal |
塩分(1人分) | 0.3 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
芽キャベツ | 10個 | ||
バター | 小さじ1 | ||
ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢 | 小さじ2 |
作り方
- 芽キャベツを縦半分に切る。鍋に湯をわかし、塩(分量外)を適量加え、芽キャベツを入れて2分ほどゆで、ざるにあけて水気を切る。
- フライパンにバターを入れて弱火で熱し、芽キャベツの断面を底にして並べ、2分焼く。
- STEP3に「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を回し入れて絡め、火を止めて器に盛る。
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