玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼
コレステロール値を抑える成分を多く含んでいる玉ねぎ。また、肉の中でもビタミンＢ1が多い豚肉と一緒に料理することで、高い疲労回復効果が期待できます。
作り方
- ボールに、酒100ml、「ヤマサ昆布つゆ」100ml、おろししょうが10gを混ぜ合わせ、豚ロース肉（しょうが焼用）と、3mm幅に切った玉ねぎを入れてからめる。
- フライパンを火にかけサラダ油を熱し、STEP1の豚ロース肉（しょうが焼用）を焼き、肉の色が変わったらSTEP1の玉ねぎとからめた汁も加えて炒める。
- STEP2に火がとおったら器に盛り、せん切りにしたキャベツを添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 528kcal |
| 塩分(１人分) | 5.7 g |
材料
| 豚ロース肉（しょうが焼用） | 250g | ||
| 玉ねぎ | 100g(1/2個) | ||
| キャベツ | 100g(2枚) | ||
| 酒 | 100ml(1/2カップ) | ||
| おろししょうが | 10g | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml(1/2カップ) | ||
作り方
- ボールに、酒100ml、「ヤマサ昆布つゆ」100ml、おろししょうが10gを混ぜ合わせ、豚ロース肉（しょうが焼用）と、3mm幅に切った玉ねぎを入れてからめる。
- フライパンを火にかけサラダ油を熱し、STEP1の豚ロース肉（しょうが焼用）を焼き、肉の色が変わったらSTEP1の玉ねぎとからめた汁も加えて炒める。
- STEP2に火がとおったら器に盛り、せん切りにしたキャベツを添える。
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