玉ねぎたっぷり豚のしょうが焼

コレステロール値を抑える成分を多く含んでいる玉ねぎ。また、肉の中でもビタミンB1が多い豚肉と一緒に料理することで、高い疲労回復効果が期待できます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)528kcal
塩分(1人分)5.7 g
材料
豚ロース肉(しょうが焼用)250g
玉ねぎ100g(1/2個)
キャベツ100g(2枚)
100ml(1/2カップ)
おろししょうが10g
サラダ油適量
ヤマサ昆布つゆ100ml(1/2カップ)

作り方

  1. ボールに、酒100ml、「ヤマサ昆布つゆ」100ml、おろししょうが10gを混ぜ合わせ、豚ロース肉(しょうが焼用)と、3mm幅に切った玉ねぎを入れてからめる。
  2. フライパンを火にかけサラダ油を熱し、STEP1の豚ロース肉(しょうが焼用)を焼き、肉の色が変わったらSTEP1の玉ねぎとからめた汁も加えて炒める。
  3. STEP2に火がとおったら器に盛り、せん切りにしたキャベツを添える。
このレシピに対するコメント

おいしそう!作ってみます!

2016.07.24

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