ナッツだれそうめん
「ヤマサそうめん専科」に一工夫。ナッツを細かくして加えるとそうめんにつゆがよくからみ食感も楽しめます。
作り方
＜ナッツだれ＞ミックスナッツをビニール袋にいれ、布巾等にのせてたたいて細かくします。
ボウルに味噌を入れ、「ヤマサそうめん専科」を少しづつ加えてのばし、酢、STEP1のミックスナッツを加えます。そうめんはゆで、冷水でよく洗い、水気をきります。
きゅうりは長さを3等分に切り、縦6つ割にし、塩をまぶしてしんなりさせ水気をしぼり、せん切りにしたしその葉と生姜汁、酢をからめます。
STEP2のそうめんとSTEP3を器に盛りつけ、食べやすく切った焼き豚、トマトも添えて、＜ナッツだれ＞をつけていただきます。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 527kcal |
| 塩分(１人分) | 4.3 g |
材料
| そうめん | 300g(3把) | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| しその葉 | 3枚 | ||
| 焼き豚 | 80g | ||
| トマト | 1個 | ||
| 生姜汁 | 小さじ1 | ||
| 酢 | 小さじ1 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| ナッツだれ | |||
|---|---|---|---|
| ミックスナッツ | 100g | ||
| 酢 | 大さじ2～3 | ||
| 味噌 | 大さじ2 | ||
| ヤマサそうめん専科 | 330ml | ||
作り方
- ＜ナッツだれ＞ミックスナッツをビニール袋にいれ、布巾等にのせてたたいて細かくします。
- ボウルに味噌を入れ、「ヤマサそうめん専科」を少しづつ加えてのばし、酢、STEP1のミックスナッツを加えます。そうめんはゆで、冷水でよく洗い、水気をきります。
- きゅうりは長さを3等分に切り、縦6つ割にし、塩をまぶしてしんなりさせ水気をしぼり、せん切りにしたしその葉と生姜汁、酢をからめます。
- STEP2のそうめんとSTEP3を器に盛りつけ、食べやすく切った焼き豚、トマトも添えて、＜ナッツだれ＞をつけていただきます。
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
投稿やコメントしよう！