ピーマンチャンプルー

作り方

1. ピーマンは種とワタを除き5mm幅に切る。厚揚げは横半分に切り、5mm厚さに切る。ツナ缶は油を切る。
2. フライパンに油をあたため、中火で厚揚げを両面色よく焼く。ピーマンを加えて炒め、火が通ったらツナ缶を加えさっと炒めて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けする。
   ピーマンの炒め加減はお好みに合わせ調整をしてください。
3. ボウルに卵を割り入れて溶き、強火にしてから全体に回し入れて、ざっくりと炒め合わせる。器に盛り削り節をのせごまをふる。
   フライパンに入れたら混ぜ過ぎ注意。半熟のところも残るように仕上げます