鮭ときのこの炊き込みぽん酢ごはん

仕込み時間は5分でできる簡単レシピ!鮭ときのこ、「ヤマサ昆布ぽん酢」の旨味をご飯に染み込ませた絶品炊き込みごはん。程よい酸味で箸が進みます。
4人分
5分
372kcal
1.4 g
藤原 朋未
材料
2合
生鮭2切れ(200g)
まいたけ1袋(100g)
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4
バター20g
小ねぎ適量

作り方

  1. 米を洗い30分以上浸水させておく。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
  2. 米に「ヤマサ昆布ぽん酢」を加えてひと混ぜし、2合のメモリまで水を加える。まいたけ、鮭、バターの順でのせて通常通り炊飯する。
    鮭の上にバターをのせるようにしてください。バターの風味が鮭に移りおいしく仕上がります。
  3. 炊飯後、鮭の皮や骨を取り除き、全体を混ぜて器に盛る。お好みで小口切にした小ねぎを散らす。
このレシピに対するコメント

ポン酢ご飯が気になります。招福🎵😺

2023.09.06

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