豚キムれんこんのこれうま炒め

いつのもの豚キムチにれんこんを加えて食べ応えUP!味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で。キムチの辛みに旨みと甘みを合わせて食べやすく仕上げます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)276kcal
塩分(1人分)3.0 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
豚肉(こま切れ)150g
れんこん150g
白菜キムチ150g
しめじ100g
ごま油大さじ1/2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1

作り方

  1. 豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。れんこんは5mm幅の半月切りにする。しめじはほぐす。
    れんこんの直径が大きく食べにくい場合は半月切りにしてください。
  2. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、れんこんと豚肉を加えて炒める。れんこんが透き通り、肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。
  3. 全体に火が通ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とキムチを加えてさっと炒め合わせる。
    肉に火が通ったら、あとは炒めすぎずに短時間で仕上げると水っぽくなりません。
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