なすとピーマンのぽん酢炒め

作り方

1. なすとピーマンは乱切り、豚肉は食べやすく切る。
2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。全体に油が回ったら、豚肉を加え色が変わったら「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れ強火にし、ピーマンも加え、水分を飛ばしながら炒める。
3. 器に盛り、糸唐辛子を飾る。