シーザー風サラダ
メキシコでレストランを経営していたイタリア人シェフのシーザー・カーディニがありあわせの材料で作ったのが始まりと言われる「シーザー・サラダ」。チーズぽん酢ドレッシングで、さっぱりヘルシーに。
作り方
- トマトは皮を湯むきし、グリーンアスパラガスは下ゆで、きゅうりは皮を所々むいておき、各々乱切りにする。レタスは手でちぎる。
- バゲットにバターとおろしにんにくを塗ってトーストし、食べやすい大きさにちぎる。オリーブはざく切りにする。
- STEP1とSTEP2を混ぜ合わせて器に盛りつけ、Ａをボウルなどで合わせたオリジナルぽん酢（ドレッシング）の「チーズぽん酢」をかけていただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 261kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
材料
| トマト | 1個 | ||
| グリーンアスパラガス | 4本 | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| レタス | 1/2個 | ||
| バゲット | 2切れ | ||
| バター | 大さじ1分 | ||
| おろしにんにく | 少々 | ||
| オリーブの実（種なし） | 4個 | ||
| 温泉卵 | 1個 | ||
| Ａ（チーズぽん酢） | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ4 | ||
| オリーブオイル | 大さじ5～6 | ||
| おろしにんにく | 大さじ1/2 | ||
| 粉チーズ | 大さじ4 | ||
作り方
- トマトは皮を湯むきし、グリーンアスパラガスは下ゆで、きゅうりは皮を所々むいておき、各々乱切りにする。レタスは手でちぎる。
- バゲットにバターとおろしにんにくを塗ってトーストし、食べやすい大きさにちぎる。オリーブはざく切りにする。
- STEP1とSTEP2を混ぜ合わせて器に盛りつけ、Ａをボウルなどで合わせたオリジナルぽん酢（ドレッシング）の「チーズぽん酢」をかけていただく。
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ポン酢にチーズって、なかなか思いつきませんね。コッテリしすぎなくて美味しそうです。
チーズぽん酢美味しそう～この一皿で満足感ありますね(*´﹃｀*)
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