エリンギのガーリックしょうゆステーキ

コリコリ食感が楽しいエリンギのステーキ!「ヤマサ 絹しょうゆ」のまろやかさとにんにくのパンチで主役級のおいしさに!
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)53kcal
塩分(1人分)0.8 g
レシピ制作者Yuu
材料
エリンギ1パック
にんにく1片
サラダ油大さじ1/2
A
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ2
小さじ2
にんにくはチューブ1~2cmでも可。その場合Aに加えてください。

作り方

  1. エリンギは1cm厚さの輪切りにし、表面に格子状の切り込みを入れる。にんにくは薄切りにする。
    エリンギは表面に格子状の切り込みを入れることで、調味料の染み込みがよくなります。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、きつね色になったら取り出す。
  3. STEP2のフライパンにエリンギを並べ、焼き色がつくまで両面を焼く。
  4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせたAを回し入れて絡める。
  5. 器にSTEP4を盛り、STEP2をのせる。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「エリンギのガーリックしょうゆステーキ」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?