ごま玉
ごまに含まれるカルシウムは、なんと牛乳の１２ 倍。また、黒ごまにはポリフェノールも含まれています。白と黒の2色で、彩りよく。
作り方
- ボウルなどに、卵を割り入れ溶き卵にして、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と水を加えてよくあわせ半量に分ける。
- STEP1の一方に黒ごま、一方に白ごまを加えよく混ぜる。
- 半量のサラダ油をフライパンに熱し、黒ごまの卵液を4～5回に分けて流し入れ、巻きながら焼いていく。白ごまの卵液も同様に焼き、各々切り分けて器に盛り付ける。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 317kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
材料
| 卵 | 8個 | ||
| 炒りごま（黒・白） | 各大さじ4 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ2 | ||
| 水 | 大さじ2 | ||
| サラダ油 | 大さじ2 | ||
作り方
- ボウルなどに、卵を割り入れ溶き卵にして、「ヤマサ昆布つゆ白だし」と水を加えてよくあわせ半量に分ける。
- STEP1の一方に黒ごま、一方に白ごまを加えよく混ぜる。
- 半量のサラダ油をフライパンに熱し、黒ごまの卵液を4～5回に分けて流し入れ、巻きながら焼いていく。白ごまの卵液も同様に焼き、各々切り分けて器に盛り付ける。
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