おくらとツナのさっぱり昆布ぽん酢そうめん

「ヤマサ昆布ぽん酢」がそうめんのぶっかけつゆに大変身!昆布のまろやかな旨味があることで、さっぱりとしつつも酸味が強くなく、麺類のつゆとしても使用できます。豪快に混ぜて召し上がれ♪
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)533kcal
塩分(1人分)3.6 g
レシピ制作者若子みな美.
材料
そうめん(乾燥)2人分
おくら15本
ツナ缶1缶
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4
ごま油小さじ2
黒こしょうお好みで
糸唐辛子お好みで

作り方

  1. そうめんは規定時間ゆでて流水で洗い、水気を切る。
  2. おくらは板ずりをして、耐熱皿に並べてラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。ヘタを切り落とし、7〜8mm幅に切る。ツナ缶は油を切る。
  3. 器にそうめんを盛り、おくらとツナを乗せる。「ヤマサ昆布ぽん酢」とごま油をそれぞれ等分に回しかける。お好みで黒こしょうをふり、糸唐辛子をのせる。
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