ゆで卵の和風ミートグラタン

レンジ&トースターでラクラク!ゆで卵をたっぷり使った簡単ミートグラタン。ミートソースといえば、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメで作るのが一般的ですが、ケチャップと「ヤマサ昆布つゆ」だけでバッチリ味が決まります。また、「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで、和風の仕上がりになり、ご飯にも合わせやすい一品に♪
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人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)394kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者Yuu
材料
ゆで卵4個
合挽き肉150g
玉ねぎ1/4個
A
ケチャップ大さじ3
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
薄力粉小さじ1/2
ピザ用チーズ適量
パセリ(みじん切り)適宜
合挽き肉は豚挽き肉でも代用可能です。

作り方

  1. ゆで卵は薄い輪切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器に、合挽き肉・玉ねぎ・Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。
    レンジ加熱後、挽き肉にまだ火が通っていない場合は、追加で1~2分加熱してください。
  3. グラタン皿にゆで卵とSTEP2を交互に敷き詰め、ピザ用チーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで焼く。仕上げにパセリを散らす。
このレシピに対するコメント

食べてみたい。

2022.05.18

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