鯖のイタリアンハーブロースト

作り方

1. カントリーポテト、ミニトマト（赤）、ミニトマト（黄）にそれぞれオリーブオイル（カントリーポテト25g、ミニトマト12.5gずつ）と塩をまぶし、クッキングシートを敷いた20mmホテルパンに広げのせる。
2. 鯖切り身に塩、白コショウ、ガーリックパウダーで下味をつけ、クッキングシートを敷いた20mmホテルパンに皮面を上にして並べ、オリーブオイル30g、バジル・オレガノを振りかける。
3. 予熱したスチコンにSTEP1、STEP2を入れ、5分加熱する。 （設定：コンビモード260℃、40%）
4. 加熱後、器に付け合わせ野菜を敷き、鯖を上に盛り付け、「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」（1切20g）をかけてイタリアンパセリを飾る。