調味料3つ!鶏の唐揚げでズボラ酢豚

鶏の唐揚げを使って、簡単手軽に作れるアレンジ酢豚。調味料はたったの3つ。「ヤマサ昆布ぽん酢」をベースに使うことで、だし・しょうゆ・酢を省略できます。

ポイント
豚肉を鶏の唐揚げで代用することで、下味や揚げ物の手間を省けます。

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)447kcal
塩分(1人分)5.6 g
レシピ制作者加瀬まなみ.
材料
鶏のから揚げ200g
玉ねぎ1/2個
ちんげんさい1株
パプリカ1/2個
A
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3
ケチャップ大さじ3
砂糖大さじ1
ごま油大さじ1
にんじん、たけのこ、しいたけなど、お好みの野菜でアレンジを楽しんでください。

作り方

  1. 玉ねぎ、パプリカはひとくち大にカットする。 ちんげんさいはざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を加えて中火で熱し、玉ねぎ、ちんげんさい、パプリカの順に炒め合わせる。
  3. から揚げ・Aを加え、蓋をして弱火で3分ほど煮る。 全体をざっと混ぜながら中火で1分、軽く煮詰める。
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