とろりとろける豆腐入り生チョコレート

作り方

1. 豆腐は自然に水切りし、ペーパーに包んで電子レンジ600Wで1分加熱し、ミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
   豆腐をミキサーにかける時には、チョコレートとよく混ざるよう、ダマがのこらないようにしましょう。
2. 耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れ、電子レンジ600Wで1分～1分半加熱し、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜたらSTEP1の豆腐と「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えて滑らかになるまで混ぜる。
3. クッキングシートをしいたバットに流し入れ、平らにならして冷凍庫で冷やし固める（3～4時間）。室温に出し、クッキングシートの上で好みのサイズに切り分けココアパウダーをまぶす。
   厚みや大きさなど、お好みのサイズでどうぞ。