くずし豆腐丼

タモリさん考案の豆腐丼を「ヤマサ ええぽんず 三割八分」でさっぱりいただけます。
人数1人分
調理時間5分
カロリー(1人分)444kcal
塩分(1人分)3.0 g
材料
木綿豆腐(お好みで)90g
いぶりがっこ15g
万能ねぎ3g
白ごま1g
みょうが1/2個
温泉卵1個
ヤマサ ええぽんず 三割八分20~30ml
ごはん150g

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、さっと水分を取る。
  2. いぶりがっこは粗く刻む。万能ねぎは小口切りにする。みょうがは薄く輪切りにする。
  3. ごはんを器に盛り、STEP1・STEP2・温泉卵を載せ、「ヤマサ ええぽんず 三割八分」をかけて、白ごまをふる。
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