揚げ出し豆腐

さわやかな柑橘感でおいしくお召し上がりいただけます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)255kcal
塩分(1人分)1.1 g
材料
木綿豆腐1丁
ししとう4本
小麦粉大さじ2
ヤマサ ええぽんず 三割八分大さじ2~3
大根おろし20g
おろししょうが5g
一味唐辛子少々

作り方

  1. 木綿豆腐は6~8等分にして、キッチンペーパーを敷いたバットなどに置き、上からもキッチンペーパーをかけ1時間ほど置いて、水切りをする。
  2. STEP1に小麦粉を全面につけて、170℃に熱した油で揚げる。ししとうは素揚げする。
  3. お皿に盛り、大根おろし・おろししょうがを乗せ、「ヤマサ ええぽんず 三割八分」をかける。お好みで一味唐辛子をふる。
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