カオマンガイ

エスニック料理の味付けも手軽にできます。
人数2人分
調理時間10分

(炊飯時間を含まず)

カロリー(1人分)814kcal
塩分(1人分)4.4 g
材料
鶏もも肉1枚(300g)
こしょう少々
2合
ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)45g

作り方

  1. 鶏もも肉はフォーク等で皮目を刺し、塩・こしょうをし、「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」5gをまぶす。
  2. 炊飯器に洗った米をセットし、「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」40gと水を目盛の1割減のところまで入れ、STEP1を皮目を下にしてのせ、炊飯する。
  3. 炊き上がったら、鶏もも肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯の上にのせて盛りつける。お好みで、スイートチリソースを添える※飾りにきゅうり、トマト、パクチーを添えました。
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