バレンタインのかわいい目玉焼きモーニングプレート

作り方

1. ＜シーフードサラダ＞鍋に水2カップを入れ、酒大さじ2と塩小さじ1/2を加えて火にかける。沸騰したら先にブロッコリーとヤングコーンを茹でザルに取る。次にシーフードミックスをゆでザルに取り冷ましておく。
2. ボウルにSTEP1とAを入れる。オリーブオイルと粗挽きこしょうを加え軽く混ぜる。Bを混ぜオーロラソースを作る。
   野菜の種類や量は目安です。お好みで調整しましょう。　　
3. ＜明太クリームチーズベーグルサンド＞Cを混ぜフィリングを作る。ベーグルをカットしフィリングを塗りビアハムで作ったリボンをのせる。
   ＜ビアハムリボンの作り方＞ビアハムの周り5mm位を1周分カットしヒモを作る。ビアハムの中心にヒダを寄せヒモで結びリボン状に調える。
4. ＜仕上げ＞目玉焼きを作る。器にのせて周りにシーフードサラダを盛る。明太クリームチーズベーグルものせオーロラソースを添える。