青じそ風味のおひたし

作り方

1. ほうれん草はたっぷりの沸かしたお湯でさっとゆで、水に取りしっかりと水気を絞る。長さを4～5cm長さに切り、もう一度しっかりと水気を絞る。
2. にんじんは千切りにする。鍋ににんじん・水を入れ柔らかくなるまでゆでる。
3. もやしは沸騰したお湯でさっとゆで、水気を切る。
4. ボウルにSTEP1～STEP3・しらす・「ヤマサ青じそぽん酢」を入れ全体をしっかり混ぜる。少しなじませておく。