鯛ご飯
鯛には良質なタンパク質と必須アミノ酸がバランスよく含まれています。低カロリーなのに、旨味が多く含まれてるのも特徴。お祝いごとにピッタリの炊き込みご飯です。
ポイント
下記作り方の「ヤマサ昆布つゆ白だし」の代わりに、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ2を合せてお使いいただくと、よりまろやかな味をお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。
作り方
- 鯛は骨を取り除き、一口大に切る。合わせたＡを少々まぶし10分おく。
- 炊飯器にといだ米と残りのＡを入れ、通常の目盛りまで水を注ぎ、STEP1と、しょうが（せん切り）を加えて炊く。
- 炊きあがったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、お好みで三つ葉をちらす。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 ※炊飯時間は除く |
| カロリー(１人分) | 524kcal |
| 塩分(１人分) | 2.2 g |
材料
| 米 | 3合 | ||
| 鯛（切身） | 3切れ | ||
| しょうが（せん切り） | 小さじ1片 | ||
| 三つ葉 | 適宜 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 75ml | ||
| 酒 | 45ml | ||
作り方
- 鯛は骨を取り除き、一口大に切る。合わせたＡを少々まぶし10分おく。
- 炊飯器にといだ米と残りのＡを入れ、通常の目盛りまで水を注ぎ、STEP1と、しょうが（せん切り）を加えて炊く。
- 炊きあがったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、お好みで三つ葉をちらす。
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