湯豆腐

京都府が発祥と言われる鍋料理です。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば、タレいらずでそのままおいしい湯豆腐のできあがりです。
人数4人分
調理時間5分

(煮込み時間を除く)

カロリー(1人分)135kcal
塩分(1人分)3.1 g
材料
豆腐2~3丁
長ねぎ1本
しいたけ4枚
春菊3株
昆布5cm角1枚
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ120ml
600ml

作り方

  1. 豆腐は軽く水切りして、食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは5mm厚くらいにスライスする。春菊は食べやすい大きさにざく切りにする。
  2. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・昆布を入れ中火にかけ、沸騰する直前で火を弱める。
  3. STEP1の具材を豆腐が温まるまで煮る。
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