叩き長芋とまぐろのこれうまわさび和え

ぶつ切りのまぐろと叩いた長芋を和えるだけ。あっという間にできるひと品です。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)142kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
まぐろ(ぶつ切り)120g
長芋160g
A
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
わさび小さじ1/4
刻みのり少々

作り方

  1. 長芋は皮を向き、大きめのひとくち大に切る。Aは混ぜておく。
    崩れることをふまえ、大きめのひとくち大にカットしておきます。
  2. 厚手のビニールに長芋を入れ、めん棒やすりこぎで軽く叩く。まぐろとAを入れもむようにして、器に盛り刻みのりをのせる。
    長芋は叩くことで味の染み込みがよくなります。力一杯叩かず、弾みをつけてトントンと表面を崩すように叩きます。
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