なすの田舎煮

作り方

1. なすは乱切りにする。
   なすを切ったら、水にさらすと色が変わりにくいです。
2. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸騰したら、なすを入れて煮る。
3. 砂糖、鰹節の半量を入れ、弱火で煮る。
4. 器に盛り付け、大葉の千切りと半量の鰹節を飾る。