ほうれん草のお浸し

ほうれん草を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に浸すことによって、だしの旨味がたっぷりと含まれ、ワンランク上のお浸しになります。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)42kcal
塩分(1人分)2.1 g
材料
ほうれん草1把(150g)
少々
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ40ml
80ml
鰹節1袋(3g)

作り方

  1. ほうれん草は根元の部分をよく洗って、塩少々加えたたっぷりの熱湯に根元の部分から入れてゆで、すぐに冷水にさらす。
    ほうれん草はゆですぎないこと。ゆでて、冷水にさらすことによって色よくなります。
  2. 水分をよく絞って、食べやすい長さに切る。
  3. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を合わせて、ほうれん草を漬ける。
    1:2で「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を合わせましたが、すぐに食べる場合は、もう少し濃く、逆に数時間経過して食べる場合は、薄くしてください。
  4. お皿に盛り付け、鰹節を振る。
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