あじの酢の物

作り方

1. あじは３枚におろして、塩を少々ふり、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、酢各大さじ1を合わせたものに10分漬ける。
   あじは、３枚におろした刺身用を利用すると手軽にできます。
2. きゅうりは蛇腹切りにし、わかめはもどす。
3. あじは漬け汁から、引き上げて、皮をひき、中骨をとる。つけ汁は捨てる。
4. あじを食べやすい大きさに切り、器にきゅうり、わかめと共に盛り付ける。
5. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ2と酢大さじ2を合わせ、小皿に入れ、しょうがを薬味にしていただく。