【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ゴーヤのきんぴら

ゴーヤの鮮やかな緑色がきれいなきんぴらです。ほろ苦さと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味と甘味が絶妙!

わかりやすい動画はこちら

人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)39kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
ゴーヤ1本(正味150g)
小さじ1/2
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1
白ごま小さじ1
ごま油大さじ1/2

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、2mm幅の薄切りにする。ボウルにゴーヤと塩を加えて、よくもんで5分~10分ほど置き、さっと洗いぺーパーなどで水気をふき取る。
  2. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、STEP1を炒める。全体に火が通ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて軽く炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。
このレシピに対するコメント

きんぴら食べたいです。招福🎵😺

2022.08.12

「ゴーヤのきんぴら」のクッキングレポ

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