【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
ゴーヤのきんぴら
作り方
- ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、2mm幅の薄切りにする。ボウルにゴーヤと塩を加えて、よくもんで5分~10分ほど置き、さっと洗いぺーパーなどで水気をふき取る。
- フライパンにごま油をひいて中火にかけ、STEP1を炒める。全体に火が通ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて軽く炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(1人分) | 39kcal |
| 塩分(1人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 藤原 朋未 |
材料
| ゴーヤ | 1本(正味150g) | ||
| 塩 | 小さじ1/2 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ1 | ||
| 白ごま | 小さじ1 | ||
| ごま油 | 大さじ1/2 | ||
作り方
- ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とわたを取り除き、2mm幅の薄切りにする。ボウルにゴーヤと塩を加えて、よくもんで5分~10分ほど置き、さっと洗いぺーパーなどで水気をふき取る。
- フライパンにごま油をひいて中火にかけ、STEP1を炒める。全体に火が通ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて軽く炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。
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きんぴら食べたいです。招福🎵😺