キャベツたっぷり豚のしょうが焼き丼
作り方
- バットなどにAを入れ混ぜ合わせ、豚薄切り肉を入れ5分ほどおきなじませる。器にごはんを盛り付け、千切りキャベツをのせる。
- フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚肉を広げ入れ両面をさっと焼きSTEP1にのせ、バットに残ったたれをフライパンに入れ軽く煮詰め肉にかけて完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(1人分) | 640kcal |
塩分(1人分) | 3.0 g |
レシピ制作者 | 瀬 友美/ひよこ食堂 |
材料
豚薄切り肉(ロースもしくは肩ロース) | 200g | ||
千切りキャベツ | 適量 | ||
温かいごはん | 適量 | ||
サラダ油 | 大さじ1程 | ||
A<たれ> | |||
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ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ3と1/2 | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ1 | ||
酒 | 大さじ1 | ||
みりん | 大さじ1 | ||
しょうが(絞り汁) | 大さじ1/2~1弱 |
豚肉はしゃぶしゃぶ用がおすすめ、かたくならずにさっと焼けます。
作り方
- バットなどにAを入れ混ぜ合わせ、豚薄切り肉を入れ5分ほどおきなじませる。器にごはんを盛り付け、千切りキャベツをのせる。
- フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚肉を広げ入れ両面をさっと焼きSTEP1にのせ、バットに残ったたれをフライパンに入れ軽く煮詰め肉にかけて完成。
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これ作りました。美味しかった💖
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