鳥中華
山形県発祥の鶏肉を使ったご当地ラーメン、鳥中華です。鶏肉のだしと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだしが絶妙にマッチングしたおすすめの一品です。
作り方
- 鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
- 鍋にAを入れ一煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて５分程煮て、ごま油を加える。
- ラーメンを表示時間通りにゆでる。
- STEP3を器に盛りSTEP2のつゆをかけ、残りの鶏肉、長ねぎ、きざみのり、天かすをのせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー（1人分 ※スープを全量飲んだ場合） | 623kcal |
| 塩分（1人分 ※スープを全量飲んだ場合） | 8.3 g |
材料
| 鶏もも肉 | 160g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 150ml | ||
| 水 | 750ml | ||
| ごま油 | 小さじ2 | ||
| 生ラーメン | 2人前(110g×2) | ||
| 長ねぎ | 1/4本 | ||
| きざみのり | 適宜 | ||
| 天かす | 適宜 | ||
作り方
- 鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
- 鍋にAを入れ一煮立ちさせ、鶏もも肉を加えて５分程煮て、ごま油を加える。
- ラーメンを表示時間通りにゆでる。
- STEP3を器に盛りSTEP2のつゆをかけ、残りの鶏肉、長ねぎ、きざみのり、天かすをのせる。
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