山芋のお好み焼き風キッシュ

卵液に山芋をプラスしてふんわりとした簡単キッシュを作ります。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味を付け、お好み焼き風の味わいに。
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人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)95kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者瀬 友美/ひよこ食堂
材料
山芋60g
キャベツ100g
ねぎ30g
紅しょうが適量
L 2個
チーズ(ピザ用)20~30g
A
牛乳100g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1
ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2
ベーコン、しらす、練り物などを入れて作られても。

作り方

  1. キャベツは千切りにし、塩(分量外)少々をもみ込みしんなりさせ水気を絞る。ねぎは小口切りにし、紅しょうがは汁気を絞ってみじん切りにする。
  2. ボウルに卵を割り入れ、山芋をすりおろし、泡だて器で混ぜる。STEP1・A・ピザ用チーズを入れ、合わせる。耐熱容器に流し入れ、220℃のオーブンで20分ほど焼いて完成。
    そのままでもおいしいですが、お好みでソースやマヨネーズをかけてお召し上がりください。
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