たこのサラダ風カルパッチョ

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たこはカロリーが低いのでダイエットや糖尿病の予防に効果があります。一般に魚介類のタンパク質は加熱すると固くなって消化が悪くなりますが、生のたこなら柔らかいままいただけます。たっぷりの玉ねぎと「ヤマサ青じそぽん酢」でサッパリと!
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)97kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
ゆでたこ(足)70g
きゅうり1/2本
パプリカ(赤)1/8個
玉ねぎ1/2個
かいわれ大根適量
サラダ油小さじ1
ヤマサ青じそぽん酢50ml

作り方

  1. ゆでたこ(足)は薄い輪切りにする。
  2. きゅうりとパプリカ(赤)は細いせん切りにし、薄くスライスした玉ねぎと一緒に水にさらしておく。
  3. サラダ油小さじ1と「ヤマサ青じそぽん酢」50mlはよく混ぜ合わせる。
  4. STEP1を器に盛りつけ、STEP2をざるなどにあげ水気をきったものと食べやすい大きさに切ったかいわれ大根を添え、STEP3をかけていただく。
このレシピに対するコメント

たこ大好きですΨ(*´∀`*)Ψサッパリで美味しそう♪

2016.04.26

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