オリーブオイルの合わせぽん酢

作り方

1. ソースパン（小さなお鍋）に「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れる。
   かおりを残すために、一度にたくさんつくらず、少しずつつくりましょう。
2. 3分ほど強火にかけ煮立たせた後、中火にして半分の量になるまで煮詰める。
   とってもいい香りがしますよ～。
3. 煮詰めたぽん酢を、瓶に入れる。
   熱いうちに注ぎます。
4. 煮詰めたぽん酢と同量のエキストラバージンオリーブオイルを注ぐ。
   透明な瓶なら目分量で注げるし、きれいに分離するようすも味わえます。 お鍋で合わせず、瓶で合わせることで洗いものがラクになります。