肉うどん
牛肉は火を通しすぎないようさっと。九条ねぎはたっぷりがおいしいです。
作り方
- 牛肉は適当な大きさに切り、九条ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水1ℓ（分量外）を入れてわかし、沸いたらうどんを入れて温める。
- 牛肉を入れて火が通ったらねぎを加えて器に盛り、おろししょうがを添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 786kcal |
| 塩分(１人分) | 10.6 g |
| レシピ制作者 | 荒木 典子 |
材料
| うどん（ゆでたもの） | 2玉 | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 200ml | ||
| 牛肉（薄切り） | 200g | ||
| 九条ねぎ | 1本 | ||
| しょうが（おろしたもの） | 大さじ1 | ||
作り方
- 牛肉は適当な大きさに切り、九条ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水1ℓ（分量外）を入れてわかし、沸いたらうどんを入れて温める。
- 牛肉を入れて火が通ったらねぎを加えて器に盛り、おろししょうがを添える。
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お昼は麺類が多く、肉うどんも良く作ります。
斜め薄切りの長葱たっぷりが美味しいんですよね〜
おろし生姜を添える発想が無かったので、今度やってみます！
こういうシンプルなうどんが一番好きです。
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