おめかしスヌーピー♪デコ巻き

まぐろの漬けがメインの太巻きとスヌーピーのデコ巻きを一緒に大皿に盛り付けて華やかに仕上げました。スヌーピーのデコ巻きは具の無い海苔巻きをカットして、真っ白な切り口の表面にスヌーピーの顔を描きます。写真のように赤いサンタ帽をかぶせればクリスマスパーティーに、帽子なしであればお正月に楽しめます♪
人数2人分
調理時間30分
カロリー(1人分)401kcal
塩分(1人分)4.1 g
レシピ制作者長岡 美津惠
材料
<漬け鮪の太巻き>
すし飯200g
海苔1枚
まぐろ(棒状1㎝角10㎝長さ)2本
厚焼き玉子(棒状1㎝角10㎝長さ)2本
きゅうり(棒状1㎝角10㎝長さ)2本
にんじん(棒状5mm角10㎝長さ)2本
サンチュ2枚
<漬け鮪の太巻き>A
ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1
みりん各小さじ1
<おめかしスヌーピー海苔巻き>
すし飯120g
海苔1/2枚
海苔(スヌーピーの目、鼻、耳をカット)適量
ハム(スヌーピーの頬をカット)適量
かにかまぼこ(サンタ帽用)2本
ピック4本

作り方

  1. <まぐろの漬け>耐熱容器にAを入れて電子レンジで40秒加熱し冷ましておく。粗熱が取れたらビニール袋にまぐろと一緒に入れて1時間ほど漬け込んでおく。(調理時間外)
  2. にんじんはラップに包み電子レンジで40秒加熱し冷ましておく。海苔は半分にカットする。
  3. <漬けまぐろの太巻き>巻きすの上にラップを広げ海苔1枚を縦に乗せる。海苔の上にすし飯を100gを広げサンチュ1枚、まぐろの漬け、厚焼き玉子、きゅうり、にんじんを1本づつのせてキュッと巻き込み形を整えて食べやすくカットする。同様にもう1本作る。
    裏巻きにしても良いでしょう。
  4. <おめかしスヌーピー海苔巻き>ラップを広げて海苔を縦に乗せる。海苔の手前から3㎝程あけて、すし飯を広げる。手前の海苔を内側に折り込んだ後、そのまま巻いて形を整え4等分する(カットすると耳の土台が出来ます)海苔とハムで顔を貼り付ける。カニカマは赤い部分を剥がし円錐形に丸めて帽子を作る。海苔巻きにピックで固定しカニカマの白い部分を5mm幅に裂いて帽子の下に巻きつける。
    海苔は半分にカットしているので巻き込む作業が簡単に出来ます。
  5. 器にSTEP3とSTEP4に盛り、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」(分量外)を添える。
このレシピに対するコメント

スヌーピーの巻き寿司楽しいです。招福🎵😺

2023.11.02

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