きのこと牛肉のおこわ

もち米と米を一緒に炊飯器で炊き、多めに作ったしぐれ煮を活用しておにぎりを作ります。しっかりとした食べ応えはお弁当にぴったり。
■「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」の作り方はコチラから。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)310kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者瀬 友美/ひよこ食堂.
材料
きのこと牛肉の洋風しぐれ煮150g
もち米1合
1/2合
適量
もち米、米は2:1の割合で使用。もち米だけや米だけで作られても、お好みで調節ください。

    作り方

    1. もち米・米は洗ってざるに上げ30分以上おき、通常の水加減で炊く。
      洗ったもち米・米は、浸水させずに通常の水加減で炊きます。
    2. STEP1に「きのこと牛肉の洋風しぐれ煮」を混ぜ合わせ、お好みで手に塩を付けおにぎりにして完成。
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