【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ゆず胡椒よせ鍋

ゆずの香りと爽やかな辛さがお鍋の具材の旨みと絡まります。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)361kcal
塩分(1人分)3.5 g
材料
しめじ50g
白菜150g
水菜50g
豆腐150g
たら110g
ほたて70g
渡りがに100g
鶏肉(もも)180g
< 鍋つゆ>
ヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)30ml
270ml

作り方

  1. しめじはいしづきを取って小房に分けておく。白菜は4〜5cm角に切る。豆腐は軽く水切りして5cm角程度に切る。水菜は5cm長さに切る。
  2. たら・鶏肉は、一口サイズに切る。
  3. <鍋つゆ>を鍋に入れひと煮立ちしたら、STEP2・ほたて・渡りがにを先に入れ火が通ったら、STEP1を入れ煮込む。
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「ゆず胡椒よせ鍋」のクッキングレポ

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