ジャーマンかぼちゃ

ホクホクなかぼちゃに香ばしい「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」と粒マスタードのさわやかな香りで仕上げるアレンジおかず。冷めてもおいしいのでお弁当や作り置きにもおすすめです。
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人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)102kcal
塩分(1人分)0.5 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
かぼちゃ正味250g(1/8個)
ソーセージ3本(60g)
玉ねぎ1/2個(100g)
オリーブオイル小さじ1
マスタード(粒)小さじ1
ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩大さじ1/2

作り方

  1. かぼちゃは1㎝厚さの食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。ソーセージは1㎝幅、玉ねぎは薄切りにする。
    かぼちゃは電子レンジで加熱して時短に。厚さを均等にして切ることで加熱ムラが防げます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ソーセージと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらSTEP1のかぼちゃを加えて軽く焼き色をつける。
  3. 粒マスタードと「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」を加えて全体に絡めて調味する。
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