​金ごま塩だし肉タワー鍋

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ベーシックな味わいでありながら、肉も野菜もおいしく食べられる肉鍋つゆです。煮干しやしょうがも効いているので、鍋のシメはラーメンを入れることで、タンメン風の味わいをお楽しみいただけます。
人数3~4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)541kcal
塩分(1人分)3.7 g
材料
白菜1/4株
もやし1袋
玉ねぎ1/4個
長ねぎ1本
豚ばら肉300~400g
大根にんじん適量
トッピング(ごま・大根おろし)適量
ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ1袋

作り方

  1. 白菜は一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。玉ねぎはくし切にする。長ねぎは、斜め薄切りにする。大根はおろし金でおろす。
  2. 鍋に白菜・玉ねぎ・長ねぎ・もやしを土台にタワー状に盛る。
  3. タワーの下から順に、豚肉を巻きつける。
  4. タワーのてっぺんに大根おろしをのせる。
  5. 「ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れ、火にかける。
  6. タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。仕上げに、ごまをふる。
  7. 鍋のシメはラーメンを入れることで、タンメン風の味わいをお楽しみいただけます。
このレシピに対するコメント

出てきたら「わぁ〜」って言いますね。
楽しそう。

2019.01.29

見た目がものすごくインパクトありますね。
豪快に食べたいです。

2018.12.09

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